Lasagne Bolognese

10 Lasagneblätter
50 g frisch geriebener Käse
2 gewürfelte Zwiebeln
500 g gemischtes Hackfleisch
2 Dosen Pizzatomaten
1 TL Oregano
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Tomatenmark
300 ml Gemüsebrühe
800 ml Milch
50 ml Sahne
50 g Mehl
50 g Butter
Muskatnuss

Zwiebeln und Hackfleisch anbraten. Dosentomaten, Oregano,KnoblauchTomatenmark
und Gemüsebrühe zugeben. Alles verrühren und einkochen lassen.
Für die Bechamelsoße die Milch und Sahne aufkochen. Mit dem Mehl abbinden.
Butter und Muskatnuss zugeben.
Eine Auflaufform einfetten. Jeweils eine Portion in die Auflaufform füllen und
mit Lasagneblättern belegen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die oberste
Schicht mit Soße beenden und Käse belegen.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen.