Bibelis käs

1 kg Mager- oder Sahnequark
Sahne
1 Bund Schnittlauch
Salz und Pfeffer

Quark in eine Schüssel geben. Mit der Sahne schön glatt rühren.
1 Bund Schnittlauch waschen und klein schneiden.
Alles verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.