Knötsel Brötsel

Mein Sohn Björn war noch im Kindergartenalter als er seine Vorliebe für das Kochen
entdeckte. In einer Kindersendung durften die Kinder selber an den Herd.
Die Kinderköche bereiteten Knötsel Brötsel zu. Er wollte es unbedingt nachkochen.
Wir mußten uns deswegen am nächsten Tag die Wiederholung ansehen und alles
mitschreiben. Von da an mußten wir immer wieder von ihm selber gekochtes
Gericht essen. Es hat immer allen geschmeckt.
Frühlingzwiebel waschen und in Ringe schneiden
1 Tomate waschen, Strunk entfernen und würfeln
1 Parika waschen, entkernen und in Würfel schneiden
100 g Wurst nach Wahl in Streifen schneiden
Alles in einer Pfanne anbraten. 3 zerschlagene Eier zugeben salzen und fertig braten.